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3月のわーくす


3月も、もうあと1週間ですね~。

今年度のわーくすのお仕事も、そろそろ仕事納めです。


特別支援学校さんの謝恩会用お弁当作り

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お祝いお弁当、美味しそうなのが出来上がりました
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メニューは
イタリアンハンバーグ
オムレツ
からあげ
かぼちゃのサラダ
切り干し大根の煮物
大根の桜漬け
ご・は・ん

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「卒業おめでとう」の紙で包んで出来上がりです。
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卒業生や保護者の方々に「美味しいと食べてもらえたなら嬉しいです


給食用みそ作り


3月は、ポランの給食お味噌汁用にみそ作りをします。

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JAさんのみそ作り専用厨房をお借りして、3日間みそ作りをします

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みんなのお味噌汁のため、わーくすメンバーさん頑張りました

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最後の工程
みそを団子状にして、空気をぬく為強く打ち付けて容器に入れます。

そうしたら、この容器を理事長宅のプレハブ倉庫 「蔵」で 春・夏・秋と眠らせます。

今度の冬、美味しいお味噌汁となって登場するのが楽しみです。


さぁ、今年度もあとわずかですね。

何かと忙しい年度末ですが、頑張っていきましょう~


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