わーくす、頑張ってます


冷え込んだ日が続いていますね。

わーくすのある長高野施設、厨房の水道がこんな事に

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凍結防止のため少しずつ出していた水が凍って、氷柱が出来上がってました

寒いわけです💦

というわけで、朝は寒い長高野施設ですが、昼間はみなさん熱気あふれる仕事ぶりです。

シフォンケーキ作り
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旬の果物を使ったシフォンケーキ
今回は、福来みかんシフォンケーキです。


切り干し大根作り

収穫した大根と頂きものの大根がどっさりあるので、切り干し大根にします。

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出来上がった切り干し大根は、お惣菜にしたりお弁当に入れたり、粉にしてクッキーに入れたりもして、色々使えて重宝する食材です。


お弁当作り

毎週注文をいただいている「にっこりの森」さんのお弁当です。
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今回のメニューは、ハンバーグシチューです。
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ごはんは、炊き込みピラフ♪

職員さんからバースディケーキのご注文も頂きました
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チーズケーキにフルーツをいっぱいのせました
とっても美味しそうです


いっぱいご注文をいただき、寒さを感じる間もなくお仕事に頑張るわーくすさん達です。
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